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Laboratorio caseario

Zira Group

Panoramica del Progetto

Zira Group rappresenta uno dei nostri progetti più ambiziosi in Asia Centrale, dove abbiamo implementato con successo un impianto di trasformazione lattiero-casearia all'avanguardia che combina la tecnologia europea con l'esperienza locale.

La Sfida

La sfida principale è stata la creazione di un moderno impianto di trasformazione lattiero-casearia in una regione con infrastrutture tecnologiche limitate, garantendo al contempo la conformità agli standard internazionali di sicurezza alimentare.

La Nostra Soluzione

Abbiamo progettato e implementato un sistema completo per la lavorazione del latte, che comprende sistemi automatizzati di raccolta, pastorizzazione e confezionamento del latte, oltre a programmi completi di formazione del personale.

Risultati Chiave

Aumento della capacità di produzione del 300%
Ottenuta la certificazione UE di sicurezza alimentare
Creati 150 posti di lavoro locali
Tempo di elaborazione ridotto del 50%

Obiettivi di Sviluppo Sostenibile ONU a cui questo progetto contribuisce.

Gli SDG sono i 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell’ONU: passa il mouse sui numeri per il dettaglio, o premi «Legenda» per l’elenco completo.

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Galleria Progetto

Zira Group 1
Zira Group 2
Zira Group 3

Video

Dettagli del Progetto

Ubicazione

Dushanbe, Tajikistan

Tecnologie & Soluzioni

Sistemi di pastorizzazione automatizzati
Gestione della catena del freddo
Laboratorio di Controllo Qualità
Integrazione ERP